ea609046-a87a-403c-8d8d-e8a409860dba 
Thaisommer : mat til lyse sommerkvelder
Utgivelsesår: 2022
Språk: Norsk Bokmål
Medietype: Bok
Kategori: Faglitteratur
Utgiver: Gyldendal
ISBN: 9788205565296
Beskrivelse:
Enkle og velsmakende sommerretter med en thailandsk vri. Finnes det noe bedre enn å dekke et vakkert bord en lys sommerkveld, enten på balkongen, brygga eller i hagen og sette seg ned med gode venner og nyte? Terje Ommundsen brukte pandemien til å lage mat til vennene sine og utviklet et helt nytt repertoar på hjemmekjøkkenet, hvor barndommens sørlandske sommermat fikk følge av thaismakene fra restauranten han driver. Resultatet har blitt boken Thaisommer - mat til lyse sommerkvelder. Her får norske råvarer som sjømat og grønnsaker, kylling og biff nytt liv med sterke, søte og syrlige smaker fra Thailand. Ikke minst får du klassikere i ny drakt: jordbær med kokosmelk og thaifjordkake med mango, sommersalater med sting og skalldyrfest. I boken finner du også lekre drinker og snacks til sommerens nabofest eller late hyttekvelder under åpen himmel
Tilgjengelighet
Bøker av samme forfatter
Lignende emne/genre
bfc11221-9d98-4fe1-befa-ad4a34c4274c 