daffafc4-4355-4cb2-83cc-df2534e39ff7
Kom i gang med fermentering : godt, sunt og enkelt
Kom i gang med fermentering : godt, sunt og enkelt
Forfatter: Peterson, Shane
Utgivelsesår: 2016
Språk: Norsk bokmål
Medietype: Bok
Kategori: Faglitteratur
Utgiver: Stenersens forl
ISBN: 978-82-7201-628-8 9788272016288
Gi en vurdering Gi en vurdering Gi en vurdering Gi en vurdering Gi en vurdering Gi en vurdering Gi en vurdering Gi en vurdering Gi en vurdering Gi en vurdering
Beskrivelse:
Fermenterte grønnsaker og frukter er velsmakende vidundere som gir helt nye smaksdimensjoner til maten din. De er også helsebringende når de gir næring til de nyttige bakteriene i tarmen, som vi alle er helt avhengige av. Fermentering er en eldgammel metode for konservering av mat. I denne boka får du oppskrifter og fremgangsmåter for ulike drikker, surkål, sauser og tilbehør - og ikke minst den koreanske favoritten kimchi, som er nyoppdaget på norske restauranter. Her får du alt du trenger for å gå i gang!

Tilgjengelighet

Loading...

Bøker av samme forfatter

Lignende emne/genre

4c172321-90bd-46ac-960c-3ac31a30de4f
Forfatter: Scheen, Anne Elisabeth
7a6c9621-a11b-4877-a3c3-82f916dc079c
87a89c19-659e-46c8-a5dd-d309a9ee67d8
Forfatter: Stokstad, Linn
97ac5b97-c255-41e5-b998-55847a784686
Forfatter: Refsum, Tiril
38432625-9a45-48ad-a5d6-99358f2060af
Forfatter: Nordstrand, Berit
190e4ddb-4951-44b1-95d2-328f05be26f5
0440e117-011c-42fe-b09a-faa5af315ada
Forfatter: Norum, Kaare R.
8201e7ab-a925-43af-9d61-6a6958ecd610
4f0a0a25-39ee-4850-8e7c-87960434f049
Forfatter: Nordstrand, Berit
27569501-71a1-4206-b01e-573d83557104
Forfatter: Oliver, Jamie
97fc2352-464f-40f4-8170-bb91c8d283e5
fb98daf1-931a-40fa-9807-64b14464e5c6
360a9e66-6713-4ed3-9889-7ef8473eda2f
Forfatter: Skjelde, Kjartan
75326649-4715-477c-8b33-af46c5e0bd48
Forfatter: Paulún, Fredrik

Søk

Språkvelger