daffafc4-4355-4cb2-83cc-df2534e39ff7 
Kom i gang med fermentering : godt, sunt og enkelt
Utgivelsesår: 2016
Språk: Norsk Bokmål
Medietype: Bok
Kategori: Faglitteratur
Utgiver: Stenersens forl
ISBN: 978-82-7201-628-8 9788272016288
Beskrivelse:
Fermenterte grønnsaker og frukter er velsmakende vidundere som gir helt nye smaksdimensjoner til maten din. De er også helsebringende når de gir næring til de nyttige bakteriene i tarmen, som vi alle er helt avhengige av. Fermentering er en eldgammel metode for konservering av mat. I denne boka får du oppskrifter og fremgangsmåter for ulike drikker, surkål, sauser og tilbehør - og ikke minst den koreanske favoritten kimchi, som er nyoppdaget på norske restauranter. Her får du alt du trenger for å gå i gang!
Tilgjengelighet
Bøker av samme forfatter
Lignende emne/genre
7a6c9621-a11b-4877-a3c3-82f916dc079c 
8201e7ab-a925-43af-9d61-6a6958ecd610 
190e4ddb-4951-44b1-95d2-328f05be26f5 
b168d8f8-c757-46a9-bcb2-10dad5d1839b 
fb98daf1-931a-40fa-9807-64b14464e5c6 