caa271f3-b428-4e27-a6cc-5b25804c15bd
En middag i Roma : verdenshistorien i et måltid
En middag i Roma : verdenshistorien i et måltid
Forfatter: Viestad, Andreas
Utgivelsesår: 2020
Språk: Norsk bokmål
Medietype: Bok
Kategori: Faglitteratur
Utgiver: Kagge forlag
ISBN: 9788248926436
Gi en vurdering Gi en vurdering Gi en vurdering Gi en vurdering Gi en vurdering Gi en vurdering Gi en vurdering Gi en vurdering Gi en vurdering Gi en vurdering
Beskrivelse:
Bli med til Roma og nyt verdenshistorien servert i en bolle med pasta. Gjennom et måltid i Roma tar Andreas Viestad oss med på en kulinarisk reise i historien. Det handler om hvordan en liten innlandsby ble verdens største imperium, om smaken av grillet kjøtt som gjorde oss til mennesker, om den milde rusen fra en halv flaske vin, den søtsure smaken av mafia og slaveri og jakten på den opprinnelige pasta carbonara. Tankevekkende og underholdende om smakene som formet historien. «Velsmakende munnfuller av kulinarisk arkeologi... fornøyelig mathistorie» Morgenbladet

Tilgjengelighet

Loading...

Bøker av samme forfatter

80a85cd0-24cb-45b7-b7b6-9dd8af845dab
Forfatter: Viestad, Andreas
6adc6306-46fa-4c50-b134-6a8f24aaf16e
Opphav: Viestad, Andreas

Lignende emne/genre

76104764-fdee-4a38-ad8b-044da3253cb0
0c025387-4d98-4674-a190-e8252a9f4f56
Forfatter: Hellstrøm, Eyvind
6460a6bf-40b1-47ad-bc9a-85492104c705
138843f9-8ff9-408a-ae5f-ad79b703857b
Forfatter: Di Fiore, Mariangela
e1f9585f-15d1-48b7-bb9b-708f7684a80a
f460c306-12d5-4f07-b288-fc4a2d7dc673
Forfatter: Bjerkelien, Hege
e1036983-b699-48e1-b528-c06c2642ffb3
dba75486-df45-4e10-978e-7e2c42897678
Forfatter: Winge, Kirsten
e0a712fb-fea5-4ac6-9888-c61e0bb46fc4
Opphav: Marienborg, Irene
9fc4207d-3aff-4871-9690-540c98c2fd0b
03138f9c-3849-4c07-93a2-3f867c34e43a
Opphav: Jackson, Jonny
bf064397-4434-4eb3-a3a3-de72b0d13949
Opphav: Håkonsen, Jarle, Roheim
cfca1931-f20f-4be6-8dc6-af2dd868d75c
Opphav: Rørvik, Bjørn F.
99df9131-621d-4591-9732-b9bdfa1cab7d
Opphav: Gulowsen, Kirsti
e6d7f89b-df98-4a1a-8bfd-cbc5e7fd35c3
Opphav: Bø, Marthe Holien
9580fb10-91fd-41a4-9f51-fe6ee6f621de
Opphav: Mæhlum, Anne
9afbf3b6-57c0-4807-b67b-ecf34f1d6142
3464180a-20db-44c4-8c3d-2934903161f7
Opphav: Eriksen, Trond Berg
00e53430-09ad-49a0-a7e5-0c5798dbf372
Forfatter: Ulset, Mari
1f81dbf3-2520-4fcd-b67e-8b7bfd7b242a

Søk

Språkvelger