caa271f3-b428-4e27-a6cc-5b25804c15bd 
En middag i Roma : verdenshistorien i et måltid
Utgivelsesår: 2020
Språk: Norsk Bokmål
Medietype: Bok
Kategori: Faglitteratur
Utgiver: Kagge forlag
ISBN: 9788248926436
Beskrivelse:
Bli med til Roma og nyt verdenshistorien servert i en bolle med pasta. Gjennom et måltid i Roma tar Andreas Viestad oss med på en kulinarisk reise i historien. Det handler om hvordan en liten innlandsby ble verdens største imperium, om smaken av grillet kjøtt som gjorde oss til mennesker, om den milde rusen fra en halv flaske vin, den søtsure smaken av mafia og slaveri og jakten på den opprinnelige pasta carbonara. Tankevekkende og underholdende om smakene som formet historien. «Velsmakende munnfuller av kulinarisk arkeologi... fornøyelig mathistorie» Morgenbladet
Tilgjengelighet
Bøker av samme forfatter
0b6603e6-926c-4ad2-852a-065c83e7f3a8 
Lignende emne/genre
48375514-acd5-47ca-9978-2dfa7860301d 
76104764-fdee-4a38-ad8b-044da3253cb0 
e1f9585f-15d1-48b7-bb9b-708f7684a80a 
9fc4207d-3aff-4871-9690-540c98c2fd0b 